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Kollagenpeptide

Kollagen ist ein wichtiges Protein, das eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung der Struktur, Stärke und Elastizität verschiedener Gewebe im menschlichen Körper spielt. Als das am häufigsten vorkommende Protein bei Säugetieren macht Kollagen etwa 30% der gesamten Proteinmasse aus. Im Laufe der Jahre haben Kollagenpeptide-auch als hydrolysiertes Kollagen oder Kollagenhydrolysat bekannt-für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile und weitreichenden Anwendungen erhebliche Aufmerksamkeit auf sich gezogen. In diesem Artikel untersuchen wir Kollagenpeptide, ihre Quellen, die Bioverfügbarkeit und die verschiedenen Möglichkeiten, wie sie die menschliche Gesundheit positiv beeinflussen können.

Was sind Kollagenpeptide?

Kollagenpeptide werden durch einen als enzymatischen Hydrolyse bekannten Prozess aus Kollagen abgeleitet. Dieser Prozess zerlegt große Kollagenmoleküle in kleinere Peptide, wodurch sie bioverfügbarer und vom Körper leicht absorbiert werden. Die resultierenden Peptide enthalten typischerweise eine Mischung aus Aminosäuren, einschließlich Glycin, Prolin und Hydroxyprolin, die für die Aufrechterhaltung der Gesundheit von Bindegeweben von entscheidender Bedeutung sind.

Kollagenpeptide Quellen

Kollagenpeptide können sowohl Tier als auch Marine aus verschiedenen Quellen erhalten werden. Die am häufigsten verwendeten Quellen umfassen:
Rinder (Vieh):Bekannt für seinen hohen Kollagengehalt, insbesondere in Knochen und Haut.
Schweine (Schweine):Bietet ein ähnliches Aminosäureprofil wie Rinderkollagen, das häufig in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet wird.
Huhn:Reich an Typ -II -Kollagen, besonders vorteilhaft für die gemeinsame Gesundheit.
Fisch (Marine Collagen):Aus Fischhaut, Skalen oder Knochen abgeleitet und aufgrund seiner höheren Bioverfügbarkeit und des geringeren Molekulargewichts häufig als überlegen angesehen.

Jede Quelle bietet ein etwas anderes Aminosäureprofil, aber alle bieten essentielle Nährstoffe zur Verbesserung der Hautelastizität, der Gelenkfunktion und der allgemeinen Gesundheit.

Bioverfügbarkeit und Absorption

Hydrolysierte Kollagenpeptide haben aufgrund ihres niedrigen Molekulargewichts eine signifikant verbesserte Bioverfügbarkeit, was eine schnelle Verdauung und Absorption im Magen -Darm -Trakt ermöglicht. Infolgedessen werden Aminosäuren effizient an Zielgewebe wie Haut, Gelenke, Knochen und andere Bindegewebe geliefert. Studien haben gezeigt, dass Kollagenpeptide im Körper leicht absorbiert und verteilt werden, was für jeden Gewebetyp spezifische Vorteile bietet.

 

Gesundheitliche Vorteile von Kollagenpeptiden

Hautgesundheit

Es wurde gezeigt, dass Kollagenpeptide die Gesundheit der Haut verbessern, indem sie die Hydratation, Elastizität und Festigkeit verbessert und gleichzeitig das Aussehen von Falten und feinen Linien verringert. Untersuchungen zeigen, dass die Kollagenergänzung die Kollagenproduktion in der Haut steigern und dazu beitragen kann, ihr jugendliches Aussehen wiederherzustellen und die Gesamthautvitalität zu fördern. Zum Beispiel haben Asserin et al. (2015) fanden positive Auswirkungen auf die Struktur der Hautfeuchtigkeit und der Kollagen -Netzwerk.

Gelenk- und Knochengesundheit

Kollagenpeptide unterstützen die Gesundheit der Gelenke, indem sie die Produktion von Kollagen und Proteoglykanen im Knorpel stimuliert, was dazu beitragen kann, die Schmerzen zu lindern und die Mobilität bei Personen mit Arthrose zu verbessern. Darüber hinaus tragen Kollagenpeptide zur Knochengesundheit bei, indem sie Osteoblasten (Zellen für die Knochenbildung verantwortlich) stimulieren, was zu stärkeren Knochen und einem verringerten Risiko für Frakturen führt. Studien von Bello und Oesser (2006) und Clark et al. (2008) haben signifikante Vorteile der Kollagen -Supplementierung für die Gesundheit und Knochengesundheit gezeigt.

Sportleistung und Muskelwiederherstellung

Kollagenpeptide sind reich an spezifischen Aminosäuren wie Glycin und Prolin, die eine wichtige Rolle bei der Reparatur und Wachstum der Muskeln spielen. Durch die Ergänzung mit Kollagenpeptiden können die Muskelaufbereitung helfen, kulinierte Gelenkschmerzen reduzieren und die sportliche Leistung verbessern, was sie zu einer beliebten Wahl bei Sportlern und Fitness-Enthusiasten macht. Eine Studie von Guillerminet et al. (2012) zeigten die positiven Auswirkungen der Kollagenergänzung auf den Knochenstoffwechsel, was für Sportler von Vorteil sein kann.

Darmgesundheit

Kollagenpeptide, insbesondere das Aminosäureglycin, unterstützen die Darmgesundheit, indem sie die Darmschleimhaut stärken und die richtige Verdauung fördern. Sie wurden mit Verbesserung von Bedingungen wie einem undichten Darm -Syndrom in Verbindung gebracht und können die Gesamtverdauungsfunktion verbessern, wodurch ein gesundes Darmmikrobiom aufrechterhalten wird.

Anwendungen jenseits der Gesundheit

Kollagenpeptide werden in verschiedenen Branchen verwendet, einschließlich Lebensmittel und Getränke, Kosmetika und Pharmazeutika. Sie sind aufgrund ihrer einfachen Integration, ihrer funktionellen Vorteile und der Vielseitigkeit in proteinreiche Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel und Schönheitsprodukte integriert. Kollagenpeptide werden auch für ihr Potenzial in pharmazeutischen Formulierungen untersucht, die darauf abzielen, die Gesundheit der Gelenke, die Hautalterung und die Muskelwiederherstellung zu unterstützen.

Abschluss

Kollagenpeptide haben sich zu einem starken Nahrungsergänzungsmittel mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen entwickelt. Von der Förderung der Gesundheit und der Gelenkfunktion der Haut bis zur Unterstützung der Muskelwiederherstellung und der Verbesserung der Darmgesundheit bieten Kollagenpeptide verschiedene Anwendungen zur Verbesserung des Gesamtbekenntnisses. Ihre hohe Bioverfügbarkeit, spezifische Aminosäurezusammensetzung und Vielfalt der Beschaffungsoptionen machen sie zu einem vielseitigen Bestandteil für verschiedene gesundheitsbezogene Zwecke. Da die laufenden Forschungen weiterhin neue Vorteile aufweisen, haben Kollagenpeptide ein immenses Potenzial, die Gesundheit und Lebensqualität zu verbessern.

 

Referenzen

• Asserin, J., Lati, E., Shioya, T. & Prawitt, J. (2015).Die Wirkung der Supplementierung des oralen Kollagenpeptids auf die Hautfeuchtigkeit und das dermale Kollagennetzwerk.Journal of Cosmetic Dermatology, 14 (4), 291-301.https://doi.org/10.1111/jocd.12199
• Bello, AE & Oesser, S. (2006).Kollagenhydrolyzat zur Behandlung von Arthrose und anderen Gelenkstörungen.Aktuelle medizinische Forschung und Meinung, 22 (11), 2221-2232.https://doi.org/10.1185/030079906X149114
• Clark, KL, Sebastianelli, W., Flechsenhar, KR, Aukermann, DF, Meza, F., Millard, RL (2008).24-wöchige Studie zur Verwendung von Kollagenhydrolyzat als Nahrungsergänzungsmittel bei Sportlern mit Aktivitäten im Zusammenhang mit Gelenkschmerzen.Aktuelle medizinische Forschung und Meinung, 24 (5), 1485-1496.https://doi.org/10.1185/030079908x289385
• Guillerminet, F., Fabien-Soulé, V., Supor, PC & Tomé, D. (2012).Das hydrolysierte Kollagen verbessert den Knochenstoffwechsel und die biomechanischen Parameter bei ovarektomierten Mäusen: eine In -vitro- und in vivo -Studie.Knochen, 50 (3), 876-883.https://doi.org/10.1016/j.bone.2011.12.032
• Vollmer, DL, West, VA & Lephart, Ed (2018).Verbesserung der Hautgesundheit: Durch orale Verabreichung natürlicher Verbindungen und Mineralien mit Auswirkungen auf das dermale Mikrobiom.International Journal of Molecular Sciences, 19 (10), 3059.https://doi.org/10.3390/ijms19103059